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소식 및 공지

사랑의열매 「소규모 복지기관 지원사업」 1박 2일 스마트팜 현장체험 사랑의열매 「소규모 복지기관 지원사업」을 통해9월 10일부터 9월 11일까지 회원들과 함께 1박 2일 스마트팜 현장체험을 다녀왔습니다. 스롤라인에서도 스마트팜을 운영하고 있는 만큼,이번 현장체험에서는 스마트팜을 활용해 다양한 메뉴를 개발·판매하고 있는 현장을 직접 살펴보며스롤라인에서의 활용 방법을 함께 고민해보았습니다.Day 1. 함께 경험하고, 함께 만들어보는 시간첫째 날에는 회원들이 직접 선정한 '용인 한국민속촌'을 방문했습니다.한국민속촌에서는 ‘조선시대 직업 재현하기’ 미션을 통해 조선시대의 다양한 직업을 알아보고,팀별로 역할을 나누어 직업을 재현해보았습니다.오후에는 팀별 메뉴개발 활동을 진행했습니다.스마트팜과 카페를 연계할 수 있는 메뉴를 팀별로 고민하고,AI를 활용해 메뉴의 이름과 구성 등을 구.. 더보기
(사)한국커피협회 바리스타2급 자격증 취득 2026년, 바리스타 2급 자격증 취득을 희망하는 회원들을 대상으로바리스타 자격증반 프로그램이 진행되었습니다. 이번 프로그램에는 스롤라인 회원뿐만 아니라태화샘솟는집, 성모다움, 서초열린세상​, 구로정신건강복지센터의 회원들도 함께 연계하여총 6명의 회원이 바리스타 2급 실기시험을 준비했습니다. 회원들은 주 2회, 6주간 에스프레소 추출과 카푸치노 제조 등실기시험에 필요한 내용을 반복해서 연습했으며,오랜 기간 스롤라인과 연계해온 스타요리학원에서 실제 시험장 환경에 맞춰 모의연습을 진행했습니다. 꾸준한 연습과 회원들의 노력으로 실기시험을 준비한 결과, 그 결과!!...제141-2회 (사)한국커피협회 바리스타 2급 실기시험에 응시한 회원 5명 전원이 최종합격​했습니다! 🎉올해는 스롤라인 회원들뿐만 아니.. 더보기
2026-08월 기관운영비, 회의비 집행내역 공개 2026-08월 는 없습니다. 운영위원회 회의비 35,170원운영위원회 활동비 140,000원 총 175,170원 더보기
EP.4 스롤라인, 내 삶의 든든한 울타리가 되다 더보기
스마트팜 첫 수확, 회원들과 함께한 메뉴개발 스롤라인 스마트팜에서 정성껏 키운 채소를 드디어 처음 수확했습니다. 🌱 이번 활동은 사랑의열매 「소규모 복지기관 지원사업」의 일환으로 진행된 메뉴 개발 활동으로,수확한 채소를 활용해 회원들과 함께 새로운 메뉴를 구성해보았습니다. 회원들이 직접 재료를 고민하고 다양한 조합을 구성한 후,투표를 통해 '올리브 치아바타 잠봉뵈르 샌드위치'를 선정했습니다. 직접 키운 채소를 수확하고, 회원들의 아이디어를 더해 하나의 메뉴로 만들어보며재배부터 메뉴 개발까지 경험해보는 시간이 되었습니다. 😊 앞으로도 다양한 메뉴를 개발하고 직접 만들어보며,회원들과 함께 스롤라인만의 메뉴를 만들어갈 예정입니다! 더보기
보고, 맛보고, 배우다｜카페디저트페어 견학 지난 8월 14일(금), 스롤라인 바리스타들과 함께 카페디저트페어에 다녀왔습니다.카페에서 활용할 수 있는 다양한 원두, 음료, 베이커리와 디저트를 살펴보고 직접 시식하며 새로운 메뉴를 경험했습니다. 특히 스마트팜 수확을 앞두고 있는 만큼,재배한 채소를 활용한 음료와 샌드위치 메뉴 개발에 참고할 수 있는 아이디어도 얻을 수 있었습니다. 이번 견학을 통해 다양한 카페 메뉴와 트렌드를 접하며,앞으로 스롤라인에서 선보일 메뉴를 함께 고민해보는 시간을 가졌습니다.💡 더보기
2026-07월 기관운영비, 회의비 집행내역 공개 2026-07월 기관방문 선물구입(2곳) 42,000원 2026 사업평가회의 58,400원 더보기
(사)한국커피협회 바리스타1급 자격증 취득 프로그램과 별도로 진행된 (사)한국커피협회 바리스타 1급 과정에서스롤라인 직원과 회원들이 함께 도전하여 교육을 수료하고 자격증을 취득하였습니다. 이번 과정은 스타요리학원에서 진행되었으며, 참여자들은 자발적으로 교육에 참여하여 꾸준한 연습을 이어갔습니다. 바리스타 1급 실기시험은 2급보다 높은 난이도로,에스프레소 추출과 우유 스티밍은 물론 하트와 3단 튤립 라떼아트를 완성해야 하는 과정이었습니다. 서로 배우고 격려하며 반복 연습한 결과, 모두가 값진 성과를 이룰 수 있었습니다. 앞으로도 스롤라인은 회원들의 직무 역량 향상과 전문성 강화를 위해 다양한 교육과 자격증 취득을 지원하며,취업 경쟁력을 높일 수 있도록 함께하겠습니다. ☕ 더보기

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